Dunkler Honig und Wasserschlacht

Heute haben wir die gestern geernteten Waben geschleudert: Der Duft, der dunkle Honig, wie er aus der Schleuder fließt, das Honig-Naschen vom Deckelwachs… Einfach lecker.

Parallel haben wir den Honig unserer ersten Ernte schön cremig gerührt – dabei allerdings auch die Bohrmaschine stark beansprucht.

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Vermutlich sind es weniger als ein Dutzend Gläser, die wir mit dem heutigen Honig füllen können. Aber es hat Spaß gemacht und Zeit gelassen für eine der Wärme angemessene Wasserschlacht.  2014JuliHonigWasserschlacht